糖質オフスイーツに欠かせない卵の基本
糖質オフや糖質制限の基本に君臨しているのが
「たまご」です。
卵ってかなり優秀なんですよね。
スイーツには欠かせないし、
栄養素も抜群です！
優秀たまごの存在
たまごについての本もあるくらい
たまごって優秀食材！
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最強のスーパーフード、それが卵です!
ビタミン、ミネラル豊富、一番優秀な動物性たんぱく質。
うつ、メタボ、動脈硬化、認知症の予防に効果あり。
たくさん食べても、コレステロールの心配なし!だから、卵がいいんです!
●不足しがちな動物性たんぱく質が、簡単にとれる。
●体をつくる根幹はたんぱく質、脳も骨も血もよみがえる。
●コレステロールは体に必要な物質。良質なものを卵から。
●若返り&リフレッシュ、さらにダイエット効果も。
●消化がよく、幼児から高齢者まで誰でも美味しく食べられる。
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究極のアンチエイジング法は、卵を食べることだった! ! !
◎こんなにすごい! 卵パワー
・細胞を若返らせる!
・美肌、美髪、美爪になれる!
・脳の活動を活発にする!
・食欲を抑えてダイエット効果抜群!
・目の老化を防ぐ!
たまごの栄養素
まず、体の基本を作る「タンパク質」が豊富な上に、
必須の脂質も十分あります。
参考:https://shiru2.jp/toushitsu/2694/
そして、何と言っても「糖質が少ない！」
100g中0.3gです。
卵は1日1個まで？コレステロールが上がるは嘘！
今まで、卵はコレステロールが上がるから1日1個まで！
ということが言われてきましたが、
2015年4月についに発表がありました。
厚生労働省が「食事摂取基準」で
コレステロールの基準を撤廃。
日本動脈硬化学会も
「食事で体内のコレステロール値は変わらない」との声明を発表。
そもそも、コレステロールが高いから病気になる、
という考えが今は違ってきています。
血中コレステロールの7,8割は体内で作られ、
食事の影響は少なく、
むしろコレステロールが低い人は、
体内で合成する力がなくなってきていることがあります。
コレステロールは肝臓で合成するのですが、
その肝臓が弱くなってきているかもしれません。
そして、コレステロールは、
男性ホルモン・女性ホルモン・ストレスに耐える
副腎皮質ホルモンの原料でもあるため、
逆にコレステロール値が高い人のほうが長生きすると言っている医師もいます。
特に、女性はコレステロールを下げる薬を飲むのは、
ホルモンバランスが崩れてしまうことがあるので、
なるべく避けたほうがいいでしょう。
だから、たまご効果
女性は特に、ダイエットだからと、
カロリー制限や食事制限をしてしまいがちですね。
でも、そうすると体に必要な栄養素、
特にタンパク質を十分取れていない可能性があります。
タンパク質をとれていないと、
体を作ることができないので、
体調があまり優れなかったり、疲れやすくなったり・・・
が起こってしまうわけで。
かといって、たくさんの量を食べるのは、
痩せたい！と思っている女性からすると悩みどころです。
でも、たまごなら、糖質がほとんどないので、
太る要素がなく、ちゃんと栄養がとれます！
- アンチエイジングになるのは、ちゃんとした栄養がとれるので若返って元気になる
- 美肌になるのは、十分な脂質がとれるので肌が潤う
- 同時に、脂質が一番重要なのは脳みそだから、脳から元気になる
- ビタミンAが豊富だから、目にもいい栄養になる
- タンパク質をとると、お腹が満たされるから余分なものが食べたくなくなる
と、こんなメリットがあります。
ちなみに…
糖質オフスイーツで使っているたまごは
「平飼いの卵」です。
お値段がちょっと高いのでこだわるかは別として、
卵ってネットでも気軽に買えちゃいます。
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