カスタードクリーム&いちごソースボウル
糖質オフのカスタードクリームは
小麦粉不使用で
卵と生クリームで作ります。
いちごソースは、
いちごとデーツ♬
好きなだけいちごをのっけます♬
材料（作りやすい分量）
《カスタード》
- 生クリーム 200ml
- 卵 １個
- 卵黄 3個
- ラカントS 大さじ1
- バニラエクストラクト 小さじ1/2
《イチゴソース》
- イチゴ 1カップ
- デーツ 1/4カップ
- レモン汁 大さじ1/2
- 水 大さじ1
- 盛り付け用のイチゴ 好きなだけ
作り方
カスタードを作る
- ブレンダーに材料を全て入れて混ぜ合わせる。
- 鍋かプライパンに入れてゴムベラでかき混ぜながら弱火にかける。
- とろっとするまでかき混ぜてから火からおろす。
- 冷ましたら出来上がり！
イチゴソースを作る
- デーツをフードプロセッサーで撹拌する。
- １に1/2カップのイチゴと他の材料を入れて撹拌する
- 残りのイチゴを２に加えて、1,2秒撹拌して出来上がり！
盛り付ける
好きなだけいちごを盛り付けます。
くるみとローカカオニブも飾りました♬
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