2020-09

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【糖質オフ】生地アレンジスイーツでロールケーキとマフィン

前つくった糖質オフスイーツの生地をアレンジして 作ってみました。作り方はまったく同じでロールケーキは巻けるように天板に薄めに流し込んで焼きました。マフィンは型にそのまま流し込んで。フルーツはキウイです。このキウイは色がとてもきれいで真ん中が赤いキウイ!レインボーレッドキウイ というんだそう。酸味がほぼなくて甘い!
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【糖質オフ】抹茶ケーキで簡単ミニサイズのおやつレシピ

最近のわたしのお気に入りは 抹茶パウダーとか緑茶パウダーです。コロナ対策でカテキン摂取のためにパウダーで手軽にお茶を飲むようになってからスイーツにしたい!と。小麦粉の量を少なめに、クリームチーズを主役にした生地。大豆粉だったりアーモンドパウダーだったりは使いません。
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