2019-01

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スイーツでティータイム

2色のローチョコレート!酵素で美活の会@各務原

各務原での講座は、ローチョコレート編。基本のローチョコと、ホワイトのローチョコで2色にしてみました!作ったローチョコはお持ち帰りしていただき、チョコレートのロースイーツをみんなで試食です。
スイーツでティータイム

去年仕込んだ味噌が出来上がってきて…たまり醤油ができました!

去年、皆さんで一緒に味噌作りをしました。 そして、一年経ち… 味噌が味噌らしく笑 できています! 2種類作ったのですが、 そのうちの1つは、 たまり醤油ができていました。 そのためか、味は味噌というより、 まさに、醤油です。 このたまり醤油も一緒に混ぜ込んで まだまだ置いてあります。
スイーツでティータイム

新年はローチョコレート講座でスタート!酵素で美活の会@yattoco

2019年はyattocoにて、ローチョコレート作りの講座から。ローチョコレートは、カカオの栄養をそのままいただくよう、酵素を壊さない温度まで温めて作ります。
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