マンゴーのローチョコとトロピカルパフェ 酵素で美活の会@各務原

酵素で美活の会 スイーツでティータイム

暑い日が続いているので、
やっぱり冷たいロースイーツが
食べたくなります。

ヘルシーで栄養価が高いので、
食べても罪悪感なし!
魅惑のロースイーツ!

今回は、
マンゴーのローチョコ作り。

そして、
マンゴーを使った
トロピカルパフェ。

カカオの魅惑にはまっていて、
ローチョコケーキも
作ってきちゃいました。

カカオバターを使うと、
濃厚なケーキになりますね。

酵素で美活の会

カカオについてのこと

カカオは、スーパーフード

スーパーフードは、
栄養価が抜群に高く、
アンチエイジング効果があると
言われています。

今回使用した材料

ローカカオニブ

生のカカオ豆をそのまま砕いたもの。

歯ごたえがあるので、
チョコチップのように
使ったりします。

もちろん、そのまま
ポリポリ食べても
チョコのように甘くなく、
かなりビターな味。

Navitas Naturals Organic Raw Cacao Nibs, 8-Ounce Pouches [並行輸入品]

ローカカオバター

カカオの脂肪分。

食べるとチョコのような味?
と思うかもしれませんが、

みなさん食べてみてびっくり!

無味無臭ですね。

「味ない・・・」
と言っておりました笑

オーガニック ローカカオバター 227g ナビタスナチュラルズ社

ローカカオパウダー

生カカオ豆を非加熱圧縮して
パウダー状にしたもの。

「ココア」として
スーパーなどで売られているので、
お馴染みですよね。

ココアは、加熱してあり、
砂糖などが加えられていますが、

ローカカオパウダーは
100%カカオです。

NAVITAS NATURALSオーガニック カカオパウダー 454g


全てRaw (ロー)
非加熱のものです。

夏に食べたいアイスも、
冷凍バナナと
冷凍マンゴーをミキサーで
撹拌するだけで

簡単にヘルシーな
アイスができちゃいます。

さて、次回の
酵素で美活の会は、
7月28日 土曜日です。

桃の季節になりました!

桃のスイーツ作ります。

酵素で美活の会 各務原
日時:7月28日 土曜日
13:00〜15:00
講座費用:2,000円場所:各務原勤労会館
各務原市那加雲雀町15
2階 調理室

持ち物:
お持ち帰り用の容器
保冷剤
エプロン
手拭きタオル

※体験参加もお待ちしています。
毎月土曜日開催していますので、
予定などお問い合わせください。
メールでのお問い合わせはこちら>>>

※メニューは材料により、
予告なく変更する場合がございます。

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