糖質オフスイーツのチャイシフォンケーキ焼きました!酵素で美活の会@各務原市

糖質オフスイーツ スイーツでティータイム

今回は、
糖質オフスイーツ!

チャイシフォンケーキと
チャイパンナコッタ。

糖質オフスイーツ

チャイが好きで、
お気に入りの美味しいチャイの茶葉で
焼き菓子作りしました。

調理室のオーブン具合が
いまいちつかめず、

ふわふわに膨らむのですが、
溶岩のように笑

横から流れ出してきてしまいました。

チャイシフォンケーキ

糖質オフなので、
お腹いっぱい食べても、
太る心配なし!

糖質オフスイーツで使用した材料

今回の
糖質オフスイーツレシピで
使用した材料のポイントとしては、

大豆粉」です。

一般的なスイーツで使う材料の
小麦粉類を極力抑えて作るのですが、

その粉類の代わりに使うものとして、
シフォンケーキには
「大豆粉」を使用しました。

大豆粉を使う前は、
大豆っぽくてスイーツに合わなかったら
どうしよう・・・
と思っていましたが、

なんと!
全くそんなことなく、
美味しく作れたので、
これはとっても便利!

これから、
糖質オフスイーツでは
大豆粉でいろいろ作っていきたいと
思います。

今回使用した大豆粉は
こちら。

大豆の粉/150g TOMIZ/cuoca(富澤商店) その他雑穀粉 その他雑穀粉

富澤商店さんの大豆粉。

さて、次回は、
6月23日土曜日。
13:00〜

メニューは、
ロースイーツです。

リクエストいただいたので、
マンゴーチョコと、
夏っぽくトロピカルで
いきたいと思います!

体験もできますので、
お気軽にお問い合わせくださいね。

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