【糖質オフ】生地アレンジスイーツでロールケーキとマフィン

抹茶ロールケーキとマフィン Recipe

前つくった糖質オフスイーツの生地をアレンジして
作ってみました。

▼【糖質オフ】抹茶ケーキで簡単ミニサイズのおやつレシピ
https://wp.me/p8Cn4g-nH


抹茶ロールケーキとマフィン
ロールケーキとマフィンです。

作り方はまったく同じで、
ロールケーキは巻けるように
天板に薄めに流し込んで焼きました。

マフィンは型にそのまま流し込んで。

フルーツはキウイです。
このキウイは色がとてもきれいで
真ん中が赤いキウイ!

レインボーレッドキウイ というんだそう。

珍しくて買ってみました!

しかも、酸味がほぼなくて甘い!
抹茶ロールケーキ
ふんだんに抹茶を使ったのでクリームも抹茶です。

抹茶の生クリーム レシピ

材料

生クリーム       100g
抹茶パウダー      小さじ1
ラカントS        15g
水            小さじ2

作り方

  1. ボウルに抹茶パウダーとラカントSと水を入れて泡だて器で練り上になるまで混ぜる。
  2. 生クリームの大さじ1をボウルに入れてさらに混ぜる。
  3. 氷水に当てながら残りの生クリームを入れてハンドミキサーで混ぜ合わせる。
  4. 8分だてになったらOK!(ツノがたつくらい)

抹茶マフィン

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