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【糖質オフ】生地アレンジスイーツでロールケーキとマフィン

前つくった糖質オフスイーツの生地をアレンジして 作ってみました。作り方はまったく同じでロールケーキは巻けるように天板に薄めに流し込んで焼きました。マフィンは型にそのまま流し込んで。フルーツはキウイです。このキウイは色がとてもきれいで真ん中が赤いキウイ!レインボーレッドキウイ というんだそう。酸味がほぼなくて甘い!
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【糖質オフ】抹茶ケーキで簡単ミニサイズのおやつレシピ

最近のわたしのお気に入りは 抹茶パウダーとか緑茶パウダーです。コロナ対策でカテキン摂取のためにパウダーで手軽にお茶を飲むようになってからスイーツにしたい!と。小麦粉の量を少なめに、クリームチーズを主役にした生地。大豆粉だったりアーモンドパウダーだったりは使いません。
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【糖質オフパン】クラウドブレッド 基本のレシピ

全く小麦粉を使用しない糖質オフパン! 作ってみました。 基本のレシピです。 これ作っておけば、ピザとかスイーツにも いろいろアレンジできるお手軽なパン!
体に優しいもの

映画『あまくない砂糖の話』

砂糖のことや体の影響は知ってたこととはいえあらためてこうしてみるとそうだよねぇ 衝撃事実!が多々あるなと。砂糖とひと言でいってもいろんな種類の砂糖があります。一般的に知られている白砂糖以外に体によいと言われている 黒砂糖 ココナッツシュガー アガベシロップ 果糖 ショ糖等々。どれもこれも、すべて同じといえるでしょう。
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【糖質オフ】抹茶チーズケーキレシピ 混ぜるだけ簡単!

糖質オフスイーツの王道はやっぱりチーズケーキ! 混ぜるだけの簡単レシピです。抹茶チーズケーキレシピ♪
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【糖質オフ】カカオ豆乳プリンレシピ

カカオパウダー使ったレシピです。簡単にできるプリンにしてみました。ビターなちょっと大人なプリン。カラメルソースを作らないプリン。
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【糖質オフ】粉なしビターなガトーショコラレシピ

糖質オフのスイーツレシピ混ぜるだけ簡単ガトーショコラレシピです。アーモンドパウダーとかおからパウダーとかの粉類は使わないので、お手軽に作れます。
スイーツでティータイム

コロナ後?いや、今から!自分たちで考え工夫してつくる。生活、経済、食べること

何が起こるからわからないから悲観的になってるわけではないですが。何がが起こるたび、いつも、これからの時代のリスクヘッジをいかにするべきか、を考えます。 不確実性(起きることが珍しく、起きる確率自体が事前に予測不可)の時代だからこそどんなことに対してもできる限りの準備をするべき!
体に優しいもの

腸内環境を整えると感染症予防になる!根拠として発見したこと

まだまだ油断はしないように日常でできることで対策してます。そんな中、免疫力アップしましょう!とよくここで書いているのですがもうすでに実行済みですよね。感染症予防する方法としてひとつ根拠のある記事を発見しました。
糖質オフスイーツ

【糖質オフ】おからを使ったイチゴロールケーキレシピ

たっぷりイチゴを使ったスイーツを。季節が終わりかけのときには、小さいサイズのイチゴが手に入ります。おからパウダーを使って糖質オフのスイーツレシピです!
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